الرئيسية / فوائد وتغذية / السمسم لزياده الوزن في اسبوع

السمسم لزياده الوزن في اسبوع

السمسم لزياده الوزن في اسبوع حيث ان السمسم يعد احد انواع المحاصيل الزيتيه التي تحتوي على كميات كبيره من الاحماض الدهنيه والمواد المضاده للاكسده والبروتينات بالاضافه الى ان السمسم يحتوي على مجموعه كبيره من المعادن المختلفه والتي تدخل في زيت السمسم الى جانب انه السمسم يدخل في تحضير عدد كبير من الاطباق والوصفات المشهوره مثل الفطائر والحلويات والسلطات كما ان السمسم بيدخل في عدد كبير من الاغراض الطبيه والعلاجيه المختلفه وذلك لانه يحتوي على مجموعه كبيره من الفوائد التي تساعد في عدد كبير من الامور وذلك لغناه بالعديد من العناصر الغذائيه المهمه.

السمسم لزياده الوزن في اسبوع
السمسم لزياده الوزن في اسبوع

الفوائد العامه للسمسم

قبل ان نتحدث عن السمسم لزياده الوزن في اسبوع يجب ان نتعرف على بعض الفوائد العامه للسمسم:

  • يساعد السمسم في التقليل من معدل الكولسترول في الدم وذلك لانه يحتوي على مجموعه من المواد التي تؤثر على تنفيذ هذه العمليه بالاضافه الى ان له تاثير على عمليه الايض التي تختص بالدهون الى جانب انه يمتلك مجموعه من مركبات الليجنان التي لها دور مهم كمضادات للاكسده في التقليل من الكولسترول بالاضافة الى فيتامين ه الذي يدعم مادة السيسامين في التقليل من مستوى الكولسترول في الدم.
  • من اهم الادوار التي تقوم بها ماده السيسامين انها تساعد في محاربه مرض الزهايمر وذلك عن طريق انها تقوم بتحفيز الخلايا العصبيه.
  • يحتوي السمسم على مجموعه من المواد المضاده للاكسدة والتي لها دور ضروري في حمايه الجسم من جزيئات الكولسترول السيئه
  • كما ان المواد المضاده للاكسدة على التي توجد في السمسم تلعب دور مهم في محاربه الجذور الحره التي تنتج بسبب تعرض الجسم الدائم لاشعة الشمس والتي تؤدي الى حدوث الكثير من الاضرار للجلد مثل التجاعيد وبعض انواع السرطانات وحروق الشمس.
  • بذور السمسم تعد من المصادر الغنيه بالالياف الغذائيه التي لها دور مهم وفوائد صحيه حيث انها تساعد على التقليل من معدل الكولسترول كما انها تقي من ارتفاعه بالاضافه الى انها تساهم في احساس الانسان بالشبع الامر الذي يساعد في السيطره على الوزن كما انها تقى من الاصابة بامراض الجهاز الهضمي بالاضافة الى انها تخفض من اخطار الاصابة بامراض القلب المتعدده.
  • العديد من الدراسات العلميه تؤكد على ان تناول بذور السمسم التي تحتوي على نسبه كبيره من الكالسيوم تساعد في علاج بعض الامراض عند الاطفال مثل الكساح.




السمسم لزياده الوزن في اسبوع طحينه السمسم

السمسم لزياده الوزن في اسبوع حيث ان السمسم له دور مهم في زياده الوزن وذلك من خلال العديد من الوصفات التي ياتي على راسها طحينة السمسم حيث ان طحينة السمسم تدخل في تحضير عدد كبير من الاكلات كما انها تدخل في العديد من الصناعات الغذائيه مثل صناعه الحلويات بالاضافة الى انها تحتوي على مجموعه من الفوائد التي ياتي على راسها انها من الاكلات المفيده لزياده الوزن.

بعد وصفات الطحينه لزياده الوزن

السمسم لزياده الوزن في اسبوع من اهم الوصفات التي يمكن تحضيرها لزياده الوزن من خلال السمسم هي صلصه الطحينه ويتم تحضير هذه الخلطه عن طريق تحضير نصف كوب طحينة السمسم مع فلفل وملح بالاضافه الى رشه من الكمون المطحون الى جانب ملعقتين من الخل مع ملعقتين من الزيت الى جانب نصف ملعقه من الثوم المهروس مع اربع ملاعق من المياه وملعقتين من البقدونس المفروم.

يتم خلط الطحينه مع المياه والخل بشكل جيد حتى يتجانس ثم يتم اضافه الثوم المهروس مع الملح والفلفل والكمون ويتم بتقليب الخليط بشكل جيد حتى يتم الحصول على صلصه ناعمه ثم يتم وضع البقدونس المفروم مع الزيت والصلصة ويتم تقديمها في الوجبات الرئيسيه.

صلصه الحمص بالطحينه

يتم تحضير هذه الخلطه عن طريق تحضير ربع كيلو من الحمص مع رشه من الملح والكمون وكميه صغيره من البقدونس المفروم وكوب من الخل بالاضافة الى نصف ملعقه من بيكربونات الصودا الى جانب نصف ملعقه من الثوم المهروس مع نصف كوب من عصير الليمون.

يتم تحضير هذه الخلطه عن طريق نقع الحمص ليوم كامل في المياه ثم يتم تصفيته في اليوم التالي واضافه كميه قليله من المياه مع القليل من بيكربونات الصودا ويتم وضعه على النار حتى ينضج ثم يتم وضع الطحين في الوعاء ويتم اضافه الكمون والملح والثوم المهروس مع الليمون والخل ويتم خلط هذه المكونات بشكل جيد ثم يتم وضع هذا الخليط في طبق ويتم تقديمه.

فوائد بذور السمسم لزياده الوزن

السمسم لزياده الوزن في اسبوع حيث ان بذور السمسم تعد من اهم الاطعمه المستخدمه لزياده الوزن وذلك لان السمسم يعد احد الاطعمه الصحيه التي تساعد على امداد الجسم بالكثير من المعادن والفيتامينات التي تساعد على زياده الوزن حيث ان السمسم من الاطعمة التي تحتوي على معدل كبير من السعرات الحراريه فكل 100 جرام من السمسم يحتوي على حوالي 565 من السعرات الحراريه كما ان الزيوت في تشكل نسبه كبيره في السمسم بالاضافه الى ان السمسم يحتوي على مجموعه من انواع الدهون الغير مشبعه الصحيه التي تفيد الجسم وتفيد صحه القلب بصوره كبيره الى جانب وجود مجموعه من زيوت السمسم التي تعد من افضل انواع الزيوت التي يتم استخدامها في الطبيخ.

يمكن ان يتم ادخال السمسم في الكثير من الاغذية حتى يتم الاستفاده من المكونات الغذائيه التي يحتوي عليها فيمكن ادخال السمسم في اطباق الفراخ والسمك او الخضروات المشويه.

يمكن ان يتم ادخال زيت السمسم عند عمل السلطات كما يمكن ان يتم استخدام حبوب السمسم عن طريق الرش على السلطات حتى يتم اضافة بعض السعرات الحراريه.

يمكن ان يتم ادخال زيت السمسم بدل من الزيوت العاديه في عمليات القلي والطهي.

يمكن ان يتم استخدام السمسم في انواع مختلفه من الاكلات مثل المعجنات والمخبوزات والبسكويت والكيك والخبز.

بعض النصائح لزياده الوزن

حتى يتم علاج مشكله انخفاض الوزن لدى العديد من الاشخاص واكتساب الوزن بصوره صحيه فهناك بعض النصائح التي يجب اتباعها مثل:

  • زياده الوجبات التي يتم تناولها داخل اليوم الواحد ولكن يجب ان يتم تقسيم هذه الوجبات الى 5 او 6 وجبات.
  • عند تحضير الوجبات المختلفه يجب ان يتم اختيار بعض انواع الاكلات التي تحتوي على سعرات حراريه عاليه الى جانب العناصر الغذائيه التي يحتاج اليها الجسم.
  • يجب التركيز على الاغذيه التي تحتوي على مصادر الكربوهيدرات مثل المكرونه والارز والخبز الى جانب الخضروات المشويه مثل البازلاء والذره والبطاطا.
  • يجب ان يتم اختيار الاطعمة التي تحتوي على كميات كبيره من البروتينات مثل الحليب والدواجن واللحوم.
  • يجب ان يتم التركيز على ان يتم اختيار الوجبات التي تحتوي على السعرات الحراريه وذلك من خلال اضافة الزبده وكذلك الزيوت النباتيه التي تحتوي على قيمه غذائيه كبيره مثل زيت السمسم بالاضافة الى الجبنه كما يمكن ان يتم وضع حبوب السمسم على الاطعمه المختلفه.
  • يفضل ان يتم اختيار المشاريب المفيده والتي تمتلئ بالعناصر الغذائيه مثل العصائر الطبيعيه ويجب تجنب بعض انواع المشروبات مثل القهوه والشاي.

شاهد أيضاً

طريقه عمل اللفت المخلل الشيف الشربيني

طريقه عمل اللفت المخلل الشيف الشربيني

طريقه عمل اللفت المخلل الشيف الشربيني اللفت هو احد النباتات الجذريه التي تنمو تحت الارض. …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by wp-copyrightpro.com