الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل القشطه باللبن

طريقة عمل القشطه باللبن

طريقة عمل القشطه باللبن

فوائد القشطه

القشطه من الاغذيه المفيده والتى تنتمى لمنتجات الحليب وتحتوى على عناصر غذائيه كثيره جدا

واكثر ما يميزها انها تتوافر بجميع الاماكن وباسعار مختلفه تتناسب الجميع ولكن يوجد بعض الاشخاص

الذين يقوموا بصنعها فى المنزل لكى يوفروا من الناحيه الماديه وفى نفس الوقت يكون طريقة صنعها

سهله جدا ويستطيع اى شخص صنعها ولكى يعرفها جميع الاشخاص وايضا يحصلون على الفوائد الكثيره

التى توجد بها قمنا بتوضيح طريقة عمل القشطه باللبن الحليب

طريقة تحضير القشطه بالنشا

تعرف معنا الان على طريقة تحضير القشطه بالنشا بمكونات متوفره فى كل بيت وتكون هى

المكونات

  • نصف كوب من الماء
  • 4 اكواب من الحليب كامل الدسم
  • 4 معالق صغيره من النشا
  • معلقة من الزبده
  • معلقتين من السكر
  • معلقة فانيلا

طريقة التحضير

  • نقوم باحضار وعاء غويط ونضيف اليه الزبده ونضعها على النار وتكون هادئه ونضيف اليها الحليب والفانيلا

والسكر ونقوم بتقليبهم جيدا ونتركهم على النار حتى الغليان

  • وبعد ذلك نقوم باحضار الماء ونضيف اليها النشا ونقوم بتقلبها جيدا وبعد ذلك نقوم باضافه هذا الخليط

الى الحليب ونقوم بعد ذلك بتقليبهم جيدا لحين يتم تماسك الخليط مع بعضوا

  • وعند تماسك الخليط جيدا نقوم بتركه من على النار ونتركه حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بوضعه فى برطمان

ونضعه فى الثلاجه وبهذه الطريقه تكون قمت بعمل القشطه باللبن بكل سهوله ولا تستغرق وقتا طويلا

طريقة عمل القشطه فى المنزل

مكونات عمل القشطه

  • كيلو من الخليب كامل الدسم
  • نصف لتر من الكريمه كامله الدسم

طريقة التحضير

  • نقوم باحضار وعاء غويط ونضيف اليه الحليب والكريمه ونقوم بعد ذلك بوضعه على النار وتكون

هادئه وبعد ذلك نقوم بتركه حتى الغليان ونقوم بتهدئه النار اكثر وتركه لمدة ساعتين

  • بعد الانتهاء من الوقت المحدد نقوم بازالتها من على النار وتركها حتى تبرد
  • وبعد ذلك يتم تغطية الاناء جيدا وتركها فى الثلاجه لمدة يوم كامل حتى نحصل على النتيجه المطلوبه
  • وبعد ذلك نقوم باخراجها من الثلاجه وسنجد عند فتح الاناء حليب زائد نقوم بتصفيته بشكل هادئ

وبعد ذلك ستحصل على قشطه باللبن رائعة الطعم وصحيه جدا

اسهل الطرق لعمل القشطه باللبن

هذه الطريقة تتم عن عدة مرات لابد من عملها حتى نحصل على القشطه الطبيعيه التى نريدها وتكون هى

المرحله الاولى

المكونات

  • لتران من الحليب كامل الدسم
  • ربع كوب من عصير الليمون

المرحله الثانيه

المكونات

  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من النشا
  • لتر حليب كامل الدسم
  • معلقه كبيره من ماء الورد

طريقة التحضير القريش

  1. نقوم باحضار وعاء ونضيف اليه الحليب ونضعه على النار حتى الغليان وبعد ذلك نقوم باضافه عصير الليمون

وبعد ذلك نقوم بتركه على النار حتى ينقسم الى جزئين ويتكون منه جزء قريش

طريقة تحضير النشا

  1. نقوم باحضار اناء ونضيف اليه الحليب والنشا والسكر ونقوم بتقليبهم جيدا حتى الذوبان
  2. نقوم بوضع القريش الى تم صنعه فى مصفاه وتركه حتى يقوم بالتخلص من جميع السوائل الموجوده به
  3. نقوم بعد ذلك بوضع الاناء الذى يحتوى على النشا على النار حتى يغلى ونلاحظ ثقله وبعد ذلك نقوم بازالته

من على النار

كيفية تحضير القشطه

  • نقوم باحضار القريش الذى تم عمله فى الاول مع النشا التى قمنا بصنعها ايضا وبعد ذلك نقوم بوضع

الخليطين مع بعض ونقلبهم جيدا حتى يتم الحصول على القشطه وبهذه الطريقه يتم استخدامها

فقط لجميع انواع الحلويات وتضيف لها طعم جميل وشيق

طريقة عمل قشطة سلطه الفواكه

المكونات

  • علبة قشطه
  • معلقتين من الماء
  • كوب من الحليب السائل
  • معلقتان من النشا
  • معلقه من السكر
  • معلقه فانيليا

طريقة التحضير

  • نقوم باحضار وعاء ونضع به الحليب والسكر والفانيليا ونقوم بتقليبهم جيدا ونتركهم على النار
  • ونقوم بتحضير كوب به ماء ونضيف اليه النشا ونقلبهم جيدا
  • وعندما يكون الحليب فى مرحلة الغليان يتم اضافه مسحوق النشا اليه وتقليبهم جيدا ونتركه لمدة

5 دقائق

  • نقوم باضافة القشطه الى الخليط بعد ازالته من على النار ونقوم بتقليبهم جيدا وبعد تجانس الخليط

يتم وضعه فى برطمان ووضعه فى الثلاجه حتى الاستخدام

  • ويمكننا استخدام هذه القشطه فى تزين الحلويات وايضا الفواكه كما انها تتميز بانها تضيف طعم شيق

وجميل

طريقة عمل القشطة العربيه باللبن

المكونات المستخدمه

  • لتران من الماء المفلتر
  • لتران من الحليب كامل الدسم

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الحليب فى وعاء ووضعه على النار حتى التسخين لا نتركه يغلى ثم نقوم بوضع

الماء فى وعاء ايضا ووضعه على النار ونتركها حتى مرحله قبل الغليان

  • نقوم بعد ذلك باحضار صنيه وطبق غويط نضعه فى وسط الصنيه ونقوم باضاف الحليب به حتى

ننتهى من الكميه كلها نقوم بوضع الصنيه على بخار الماء الموجود معنا ونتركه لمدة ساعه ونصف

  • وبعد الانتهاء من هذا الوقت ستجد تكون طبقه من القشطه نقوم بعد ذلك بازالة الصنيه من على بخار

الماء ونتركها حتى تبرد وبعد ذلك نقوم بازالة الحليب الزائد والحصول على القشطه

 

 

 

 

 

 

عن mahmoud

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by wp-copyrightpro.com