الرئيسية / فوائد وتغذية / الفيتامينات والمعادن / ما هي البقوليات التي تزيد الوزن

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن فالبقوليات تعد واحده من اهم عائله النباتات وهي عباره عن قرون يوجد بداخلها بذور ومن اهم انواعها البازلاء والحمص والعدس والفول والفول السوداني وغيرها من انواع البقوليات الشائعه والتي تختلف في الطعم والشكل كما ان البقوليات من الاطعمة الغنيه بعدد كبير من العناصر الغذائيه التي يمكن للجسم الاستفاده منها بشكل كبير وهي تعد واحده من اهم المصادر المهمه للبروتينات لذلك فهي من اهم البدائل المهمه للحوم خاصة انها لا تحتوي على كميات كبيره من الدهون والكولسترول مثل اللحم فهي من انواع الاطعمه منخفضه الدهون كما انها غنيه بعدد كبير من العناصر مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوليت كما انها تحتوي على الدهون المفيده للجسم والالياف الذائبة والالياف الغير ذائبة.

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن
ما هي البقوليات التي تزيد الوزن

فوائد بعض البقوليات

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن يعد العدس واحد من هذه الاطعمة التي تساعد الانسان على زياده الوزن وذلك لانه يحتوي على مجموعه من اهم العناصر الغذائيه المفيده للجسم مثل المعادن والالياف والبروتينات والدهون والكربوهيدرات كما ان العدس يمتلك العديد من الفوائد بخلاف انه يساعد الاشخاص المصابين بالنحافه من اهم فوائده:

  • يدعم العدس القلب وذلك لانه يحتوي على البوتاسيوم بالاضافة الى حمض الفوليك ومجموعه من الالياف المساعده للقلب يقلل من الاصابه بامراض القلب كما انه يمكن ان يتم استبداله باللحوم وذلك لانه يحتوي على الدهون المشبعه بالاضافة الى انه يحتوي على الدهون المتحوله.
  • يعد العدس من اهم الاطعمة للسيده الحامل وذلك لانه يحتوي على عناصر غذائيه مفيده لها وتساعد على الوقايه من العديد من الاصابات للجنين في رحم الام مثل العيوب الخلقيه والاعاقات كما انه يساعد على التقليل من احتماليه ان يتم الولاده المبكره كما ان كوب واحد من العدس يمد الجسم بحوالي 90% من الاحتياجات اليوميه له.
  • كما انه للعدس دور مهم في مكافحه الشعور بالتعب وذلك لانه يساعد على امداد الجسم باحتياجاته من الحديد الذي يعد اهم مصادر الشعور بالتعب والارهاق حيث انه يعد من اهم مصادر الحديد.

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن العدس

  • ما هي البقوليات التي تزيد الوزن يعد العدس واحد من اهم هذه البقوليات وذلك لانه يحتوي على معدل كبير من الكربوهيدرات والنشويات والدهون النباتيه التي تساعد في زياده الوزن بصوره سريعه الى جانب ان هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها اعداد العدس بشكل يساعد على زياده الوزن مثل اعداد العدس مع الارز وذلك لان الارز كذلك يحتوي على معدل كبير من النشويات.
  • كما ان العدس يمتلك القدره على مساعده الامعاء على الامتصاص السريع للسكريات التي توجد في الطعام.
  • كما ان العدس يعد واحد من اهم انواع البقوليات التي يمكن الحصول عليها بشكل سهل.

بعد وصفات العدس لزياده الوزن

اعداد العدس مع المربى من اهم الوصفات المهمه التي تساعد على زياده الوزن ويتم اعداد هذه الاكل عن طريق استخدام كيلو جرام من العدس مع ما يقرب من نصف كيلو جرام من اي نوع من انواع المربى مع علبه من الزبده النباتيه.

فيتم وضع العدس في اناء على نار هادئة ويترك على النار حتى ينضج و حتى يتغير لونه ثم يتم اضافة المربى مع الزبده ويتم ترك المزيج على النار لمده من الوقت لا تقل عن عشر دقائق حتى يصبح الخليط مثل العجين ثم يتم تناول هذا المزيج على الاقل كل يوم لمده لا تقل عن اسبوعين فسوف يؤدي هذا الخليط الى حدوث فارق كبير في الوزن.

الارز

الارز يعد واحد من اهم البقوليات التي تحتوي على مجموعه من العناصر الغذائيه التي ياتي على راسها النشا ولذلك فانه يعد من انواع البقوليات المهمه التي تساعد في زياده الوزن لذلك فان الاطباء دائما ينصحون بان يتم تناول الارز للاشخاص المصابين بالنحافه كما ان الارز له الكثير من الفوائد الاخرى التي تساعد على حمايه الجسم من العديد من الامراض كما انه يقي الجسم من ارتفاع ضغط الدم بالاضافه الى انه يحافظ على صحه القلب ويحد من الكثير من انواع السرطانات الى جانب انه يساعد في الحفاظ على صحه الدماغ كما انه يحمي الجهاز العصبي من الامراض المختلفه.

الحمص

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن حيث ان الحمص يعد واحد من اهم انواع البقوليات التي لها دور مهم في زياده الوزن خاصه للاشخاص المصابين بنحافه مفرطه خاصه الحمص المطحون وذلك لانه يحتوي على مجموعه من الفوائد للمصابين بضعف النحافه من اهمها:

  • الحمص المطحون يعد من انواع البقوليات الفاتحه للشهيه حيث انه يساعد الفرد على الاكل بشكل افضل.
  • يمد الحمص المطحون الجسم بالسعرات الحراريه والكربوهيدرات التي تساعد على زياده الوزن.
  • يساعد الحمص المطحون على اعاده اتمام عمليه البناء السليم للخلايا الجسم والعضلات والعظام كما انه يساعد في تحسين المظهر الخارجي للجلد بالاضافه الى انه يحتوي على كميات كبيره من البروتين.
  • يمتلك الحمص المطحون نكهه  لذيذه المذاق مما يساعد على تناوله بشكل كثيف.
  • يحتوي الحمص المطحون على الالياف الطبيعيه الى جانب الكالسيوم الذان لهما دور مهم في بناء الجسم بصوره صحيحه الى جانب ان الحمص المطحون مقاوم جيد لهشاشه العظام والعديد من انواع السرطانات او امراض القلب.
  • يساعد الحمص المطحون على النمو الجيد البكتيريا النافعه داخل الامعاء كما انه يساعد على التخفيف من الكثير من اعراض التي تحدث لالتهاب القولون.
  • يحتوي الحمص المطحون على مجموعه كبيره من الفيتامينات المهمه للجسم مثل فيتامين الف وفيتامين ب.
  • يحتوي الحمص المطحون على مجموعه من الاحماض الضروريه للجسم مثل حمض الفوليك كما انه مدعم جيد لانتاج الدي ان ايه.

وصفه جيده للحمص المطحون

ما هي البقوليات التي تزيد الوزن حيث ان الحمص المطحون كما سبق وذكرنا يعد واحد من اهم هذه البقوليات التي يمكن ان تزيد الوزن ويمكن ان يتم عمل مجموعه من الوصفات من خلاله لزياده الوزن ومن اهم هذه الوصفات:

  • يتم وضع نصف كوب من الحلبه مع كوب من الحمص المطحون مع نصف كوب من العدس المطحون مع القليل من الينجبار المطحون مع حفنة قليلة من لاجان مطحون بالاضافه الى تمر منزوع البذر مع ثلاث ملاعق من زيت الزيتون وعسل للتحليه.
  • يتم تحضير هذا الخليط عن طريق تحميص الحلبه حتى يتم التخلص من رائحتها ثم يتم طحنها حتى تصبح مثل البودره ثم بعد ذلك يتم عجين التمر مع بعضه حتى يصبح متماسك مثل العجين وتضاف في جميع هذه المكونات على بعضها ويتم مزجها بصوره جيده ثم بعد ذلك يتم اكل هذا الخليط على ثلاث مرات يوميا تكون اولها في الصباح على الريق.
  • ويجب المثابره في تناول هذه الخلطه حتى يتم الحصول على الوزن المطلوب كما ان هذه الخلطه لها بعض الفوائد الاخرى للجسم مثل انها تستطيع القضاء على الديدان التي توجد داخل الامعاء وذلك من خلال الاسهال وعند الوصول الى الوزن المطلوب من خلال هذه الخلطه يرجى التوقف عن تناولها.

شاهد أيضاً

كم سعره حراريه في البيض المسلوق

كم سعره حراريه في البيض المسلوق

كم سعره حراريه في البيض المسلوق يدخل البيض صناعه العديد من الوجبات الغذائيه. وذلك نظرا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by wp-copyrightpro.com